Austern Snack Rezept von Leonardo
Austern-Tipp von Leonardo für Geschirr-Serie iCon gestaltet von Conran
Klassisch serviert man zu Austern Chesterbrot (3 gebutterte Schwarzbrotscheiben mit Chesterkäse übereinanderstapeln und in Quadrate oder Rauten schneiden), Zitrone oder Limette und ein Glas Champagner. Am besten lässt man sich Ausern vom Fischhändler öffnen und so verpacken, dass das Austernwasser nicht auslaufen kann.
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