Slowcooker und Rezept für Ratatouille
Sehr praktisch und schön noch dazu: der Slowcooker von Royal VKB wird einfach mit allen frischen Zutaten gefüllt und geschlossen in den Ofen gestellt. Die Zutaten werden gedünstet, ohne Aromen und Vitamine zu verlieren. Schöner kochen halt.
Materialien:
Terra Cotta, Silicone
Messungen
ø 21,5 x 15,4
Ist erhältlich über den Shop von Royal VKB. Preis 39,95- Euro (ohne Versand)
Und hier noch ein Rezept für eine leckere Ratatouille, die man ohne Aufzupassen im Ofen zubereiten kann:
Rezept für 2 Personen:
Mittelgroße Aubergine in 13 mm dicke Scheiben schneiden, salzen und ziehen lassen (ca. 30 Minuten. Die Auberginen verlieren dadurch ihre Bitterkeit
In der Zwischenzeit:
Eine große Zwiebel hacken
1 Knoblauchzehe zerdrücken
Jeweils eine mittelgroße grüne und gelbe Zucchini in Scheiben schneiden
Eine rote Paprikaschote in kleine Stücke schneiden
Eine große Fleischtomate in schmale Spalten schneiden
Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Zucchini in einer Pfanne in etwas Olivenöl ganz leicht anbraten. Mit den Tomaten, ca. 20 ml Olivenöl und 20ml Weißwein in den Slowcooker geben. Mit 1 Teelöffel Zucker und 1 Teelöffel Rotweinessig abschmecken.
Nach Betriebsanleitung des Slowcookers für ca. 2 bis 3 Stunden in den Ofen stellen. Vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.
Slowcooker von Royal VKB
